分光测色仪在中药上的应用
使用分光光度仪将颜色数据化,可以更为科学的表征中药的颜色特性。目前各行各业普遍使用的是CIEL*a*b*颜色表征系统。这样空间中任意一点的颜色可以用(L*a*b*)来表示。比如图中的R 点颜色就可以用(L1*,a1*,b1*)来表示,两个样品的颜色差异就可以用两点的坐标差来表示:
ΔL* = L2* - L1*
Δa* = a2* - a1*
Δb* = b2* - b1*
若ΔL*为正数,说明L2* > L1*, L*越大颜色越浅,说明L2*样品偏浅;同理,若ΔL*为负数,说明L2*样品偏深。依次类推:
若Δa*为正数,则样品偏红(不够绿);Δa*为负数,样品偏绿(不够红);
若Δb*为正数,则样品偏黄(不够蓝);Δb*为负数,样品偏蓝(不够黄)。
基于此种L*a*b*的颜色数据化方式,我们就能清楚的知道药材在红绿黄蓝色相和深浅上的数据变化和差异,进而做进一步的数据分析。
一般来讲中药材的外观形态不外乎片状、粉末和液体,这几种形态都可以很好的用分光光度仪来进行颜色测量,片状和粉末状样品采用反射测量方式,液体采用透射测量方式。
具体采用何种方式测量取决于我们的测量要求和药材的制样方式。还是以丹参为例,如上图所示,丹参在片状、粉末、和液体状态下所呈现出来的颜色差异很大,我们要知道,不同形态之间的颜色数据没有可比性,因此,根据实际需要和分析方法选取适合的形态来测量很重要。例如,在中药生产过程中,可以通过测量液体的颜色快速评定中药的熬制程度。
通过分光测色仪对中医药颜色进行数据化管理,就可以轻松鉴别产品出现的偏色问题,管控中医药外观颜色品质。