时间：2023-04-27 
浏览量： 344 分光测色仪可以有效地管控饮料颜色的一致性。饮料颜色是衡量产品视觉效果的重要指标之一，对消费者的购买决策有很大的影响。而饮料制造过程中，原料批次、加工工艺、环境温度等因素都会对颜色产生影响，因此饮料颜色的一致性很难做到。使用分光测色仪，可以通过测量样品的颜色参数，对颜色进行精准的分析和比较，确保产品颜色始终保持一致。
具体地，分光测色仪可以实现以下功能：
1. 光源控制：在不同的光源下测量样品颜色，确保样品颜色在不同环境下的一致性。
2. 样品选取：准确选取代表性的样品进行测量，确保所选样品代表整批产品的颜色。
3. 颜色采集：通过光电二极管采集样品光谱信息，并根据人眼色觉响应特性进行计算，得出样品颜色参数值。
4. 色差计算：基于国际通用的色彩空间标准，根据样品的L、a、b值计算出颜色差值，从而比较和评价样品色差。
5. 颜色比较：通过比较不同样品之间的颜色差异，判断是否满足颜色一致性的要求。
分光测色仪管控饮料颜色的一致性
夏天到了，各种冰凉好喝的饮料可以喝起来了。冰饮，相比于口味来说，颜色形成了对消费者最直观的视觉冲击。因此，它的生产过程中，颜色调配至关重要。如何实现对饮料的有效配色呢？分光测色仪可以吗？以橙汁为例，进行重点说明。
这还得先从橙汁的成分说起，橙汁是由原橙汁或浓缩橙汁加糖、酸、色素等调制而成，果汁饮料中的原果汁含量在6％～20％。在配色生产得过程中，传统的方法主要是是依据调色师的肉眼观察和经验，缺乏数据化颜色标准和衡量尺度。分光测色仪的出现很好弥补了这个空缺。
从功能上来讲，它可以测定的可见光的波长范围为360nm-750nm，分辨率精确到10 nm，可以准确地给出样品在各波长下的反射率值，作为计算颜色三刺激值的原始数据，从而给出具体的颜色数据坐标。这一点无论是对于色素的检测，还是橙汁原材料——橙子的检测来说，都是必不可少的。只有知道相应的颜色数据，才能实现精准地配色和生产。
从实用上来讲，电脑配色系统一般是由分光测色仪、测色配色软件、计算机及打印机组成，而分光测色仪在其中充当了重要的角色。电脑配色的基础上要有各种颜色数据，分光测色仪通过对色素以及色素使用效果的颜色检测，可以形成相应的色素颜色数据库，配色系统可以自动比较数据库中的颜色资料，经过一系列计算得出相应的调色配方，并且可以按照价格和色差等顺序进行排列，为用户提供了多种配色方案。后续再经过打样、测色，与目标色比较得反复过程对配方进行修复，提供修正得配方，直到调出合格的颜色为止。
这中间一系列调色、配色、修色的过程都离不开分光测色仪的检测和参与。因此，从这个角度来说，分光测色仪在橙汁的配色过中，是必不可少的。
通过使用分光测色仪，可以实现对饮料颜色的一致性进行管控，提高产品品质稳定性，满足消费者的需求，同时也为企业的品牌形象和市场竞争力提供了保障。
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