时间：2025-04-10 
浏览量： 114 一、测量方案概述
食用油颜色测量是评估油脂品质的重要环节，直接影响消费者对产品的信任度和行业标准的合规性。目前主流方案采用液体色度仪TS4020（三恩时科技）进行精准测量，其基于分光测色原理，可快速获取色度值（如Lab*、铂钴指数等），并通过色差分析判断试样是否合格。
二、测量仪器选择：TS4020的核心优势
高精度与多功能性
采用D/0光学结构，支持透射测量模式，覆盖360-780nm全光谱，精准捕捉食用油细微色差。
支持30+色度指标，包括铂钴指数、加德纳指数、药典色度（中国/欧美标准）等，满足不同国家法规要求。
重复性误差ΔE*ab ≤0.01，台间差≤0.2，确保多台设备数据一致性。
高效便捷的操作
仅需1ml样品量（10mm比色皿），支持微量透射测量，减少样品浪费。
7英寸触控屏显示光谱图、色差值、颜色仿真等数据，单次测量仅需1.5秒。
智能化与兼容性
智能零点校准技术适应不同环境，内置恒温槽（可达90℃），适用于凝固性油脂（如棕榈油）。
兼容ISO、ASTM、DIN等国际标准，符合中国GB 2716-2018等食用油安全规范。
三、测量步骤
样品准备：将食用油倒入洁净的10mm比色皿，确保无气泡、杂质或污染。
仪器校准：开机后自动零点校准，或使用标准白板进行手动校准。
测量操作：
将比色皿放入样品槽，选择“试样模式”或“质管模式”。
轻触测量键，仪器自动显示Lab*值、总色差ΔE等结果。
结果判定：根据预设标准（如ΔE<0.5为合格），判断试样是否符合要求。
四、合格标准与色差分析
当ΔE≤0.5时，通常认为色差肉眼不可辨，试样合格。
五、应用场景
生产监控：实时检测精炼、漂白等工艺对油脂色泽的影响，优化加工参数。
质量控制：快速筛查氧化、污染或结晶导致的颜色异常（如油品变深提示酸败）。
研发与合规：匹配国际标准（如AOCS、ISO），支持健康声明（如美国农业部要求）。
六、与传统方法的对比
相较于罗维朋比色计（依赖人工目视比色，精度0.1级），TS4020的优势在于：
客观性：消除人眼主观误差，数据量化。
效率：测量速度提升10倍以上，支持大数据存储（10万条记录）。
扩展性：可升级新增色度指标，适配不同行业需求。
总结
液体色度仪TS4020凭借其高精度、智能化和广泛兼容性，成为食用油颜色检测的首选方案。通过Lab*色差分析，企业可快速判定产品合格性，优化生产工艺并提升市场竞争力。如需仪器详细参数或采购信息，可参考三恩时科技官网或联系其技术支持。
上一页 : 
